三軒茶屋の自宅から東急電鉄、京品急行に揺られて約2時間で野比のアトリエです。
野比に着いてから、久しぶりに愛車ジョーカーのエンジンを回してみました。
先日バッテリーとチョークを新しくしたので、一発始動!グルングルンと2ストロークの回転音が響きます。
今日は三浦海岸の桜まつりー河津桜を観にバイクツーリングです。
ランチは三浦海岸の 『ベジカフェHATOYA』で地元の三浦野菜やフルーツを使ったプラントベース&グルテンフリーの料理とスイーツをヴィーガンメニュー初体験しました。
最近よく耳にするヴィーガン(ビーガン)とベジタリアン、その違いは一般的なベジタリアンが肉や魚を食べないのに加え、ヴィーガンは卵・乳製品・はちみつも口にしないんだとか。
日本ではまだあまり知られていないヴィーガンですが、海外では健康や美容、そしてメンタルのセルフメンテナンスのためにライフスタイルに取り入れている人が沢山いるんですね。
オーダーしたのは究極の発酵食品テンペを挟んだライスバーガー。
豆臭い味がするのかと思いきやこってりスパイシーなタレが絡んで照り焼きチキンバーガーのような味で、ボリューム満点!でした。
そしてデザートは、卵を使ってないプリン!これホントに?ってくらいまろやかで濃厚な絶品プリンでした。
3年ぶりにやっと開催された、三浦海岸桜まつり。
京浜急行 三浦海岸駅から、メイン会場である小松ヶ池公園までの線路沿いに広がる河津桜(緋寒桜早咲き大島桜の自然交配種)が絶景です。
さくらの木の下に拡がる菜の花、ピンクと黄色のコントラストが見事で、20分ほど桜並木をそぞろ歩き、のほほんとした気分になりました。